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我與美人茶的緣份是從頭份的怡明茶園開始的
熱情的老闆總在品茶之餘，閒談一些對於茶的想法
現在每年會準備個幾罐來放，也是那老闆的建議
為了圓夢去進行兩年研究生的修煉（謎：是為了$吧！）
在取得進行最後一階段的門票的同時（通過計劃書口試）
想開封存放多年的好茶
看這茶罐瓶身，與現今流行的鐵罐大不相同
茶比賽的單位也不是苗栗縣政府，而是頭份鎮農會
其實早些年，美人茶是不產冬茶的，這冬茶比賽也是在這樣的時空背景下
這茶味也不同於現在的冬茶
換個說法，應該就是古早味吧！
這茶很容易出味，但也如此更要注意控制，免得喝來感覺太重火了
喝起來有古老茶的味，沉穩厚重，蜜香和甘味就淺了
入喉後，得用心細細品味
好期待其他珍藏多年的好茶啊！
期待一切順利，我可以在七月再開一罐陳年夏茶來喝喝 呵呵～
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