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又是新的一季,一如往例的關注茶的新聞

就在茶比賽開始之前,報載雨水不足影響產量的新聞

雖不是新鮮事,但也足以讓我擔心今年茶的品質和價格

 

來看看今年挑選的二花

之所以會挑選以全國為名的比賽茶,是為了苗栗的一家知名茶行

在苗栗比賽結果宣布後,這茶行也公布他今年所有入選的茶葉都售罄

真是一個小散戶的悲哀,搶不到想買的茶葉

所以想試試較冷門的市場,是否可以買到真正這家茶行所產的東方美人

前兩年雖也有向這茶行購買,但卻沒有買到這茶行自產的

很幸運的,入手查閱比賽得獎名單後,確認是這茶行所產無誤

同樣都是評審所評的二花,是不是某茶行所產的,是否真的那麼重要?

其實只是單純的好奇心,想試試而已

 

這茶沒有什麼缺點,無澀感、無菁味、無雜味

茶湯琥珀,茶香及甘甜味表現平衡

真要挑剔的話,就是缺了蜜香 缺了蜜香 缺了蜜香

要有濃厚蜜香,就會有一大群小朋友出走啊~

 

 

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    mick 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()