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說起這泡茶,我可是滿心期待(謎:這就是那泡漏寫的茶,這一罐差一點又要喝完了)
說是期待這茶,還不如說是期待這茶師
這茶師今年可說是戰功彪炳,今年趁個熱頭,特別去找了這茶師的茶
雖然是位經驗豐富的老茶師,但這茶喝來可說是相當年輕
之前也曾提到,現在的美人茶不若以前的製法
發酵度沒那麼重,可以多讓人品些香氣,缺點就是少了些喉韻
在沖泡上,時間也比較長,但重茶湯來看,顏色並不重,這也是這幾年最大的不同
實際說來,這茶很好掌握,整罐前後落差也不大
香氣、蜜香、甘味恰到好的平衡,硬要挑缺點的話,就是味道能在濃一些,在出來一些就好了(謎:那是要用小朋友來換的)
今年的美人茶沒有例外的,通通都漲價了,漲幅約20%以上,比起油電雙漲和物價漲幅來說,我真覺得有些過頭
茶商們,連續幾年的漲幅,是要嚇跑愛喝茶的同好嗎?!
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