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原本想延續上次那店,換個豆子試試

但身邊友人向我推薦了一些他們偏愛的店家

所以,就先來嘗試一番。

 

這家是連鎖店,在大台北地區遍佈及廣,相當方便!

這豆是中深焙聞來帶有很濃郁的巧克力味

實際喝來卻沒有預期的那種濃厚感

試了三種研磨粗細,口感差異頗大

如同店家提供的口感雷達圖分析,後味的確強過前味許多

若能在豆香醇味再提昇,應該就會接近我最喜歡的那種感覺了。

 

研磨顆粒:3.0(小飛馬 610N)

手沖杯:HARIO V60

重量:8g

水量:240ml

回購等級: ★☆

 

後記:

寫完這文的後兩天,略微增加了水量,使整個風味變得更加平衡

有呈現出豆子聞到的巧克力味,真是神奇啊~

回購等級: ★★

 

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    mick 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()