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之前因為格友的介紹,所以試了峨眉的冬茶
當時看到這款茶_古早味,好奇心作祟之下也買了
前兩天邀友人到家作客,順道試了這茶
我喝美人茶的時間不長,年紀也不算長
實在不知啥是古早味,只知自己喜歡的味道
這古早味真的很難捉摸,試了三泡還是不滿意,茶藝不精啊!
原本是想試好在來記錄,但反覆調整沖泡時間、茶量,都還抓不到喜歡的感覺
這茶的蜜香的確不同於我慣喝的“非古早味”(流行味?)
這茶著涎的程度看起來比三花的要好,但白毫帶有些許翠綠
茶湯一入喉,舌尖一帶感到明顯的澀感
寫到這想起大年初三去鶯歌買壺和店員談天的內容
每個壺都不一樣,茶也有千百個性
找尋並體驗最好的,但無法永遠留住,卻能深埋心底
這真是深奧的開門第七大事啊!
PS.等我試到滿意在來補個後記好了
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後記:
泡了許多泡後,澀味減弱了
我猜是製茶的方法或茶區不同
所以,我的汝瓷花了一些時間去適應
至於香氣,是較沈的蜜香,且甜味淡
所以,我還是比較喜歡現在味。
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